Ярмарки в России всегда пользовались особой популярностью и нередко носили государственное значение. Примечательно, что не смотря на длительное историческое существование, всевозможные преграды и трудности на пути (государственные и общественные преобразования революционного периода, категоричность политики Советского Союза), эта замечательная традиция все же дожила до наших дней. Ведь для русского человека ярмарка – это не просто место удовлетворения своих хозяйственных нужд, но и благодатная среда приобщения к исконным обычаям и традициям нашего народа.

В нашей республике круглогодично проводятся всевозможные ярмарки разных направлений. Но особое значение для населения имеют ярмарки меда, так как Башкирский мед издавна признан одним из самых лучших по своему составу и вкусовым качествам.

На плодородных землях Башкортостана произрастает не менее 300 разновидностей пыльценосных и нектароносных растений. Важно отметить, что доля естественных угодий в данном регионе составляют 91,6%, в том числе липовых массивов - 77,4%. В связи с чем, липу считают основным медоносом края, наделяющим башкирский мед неповторимым вкусом и ароматом.

Сезонные ярмарки меда проводятся с середины августа до конца осени. Традиционно в этом мероприятии участвуют лучшие пчеловоды и пчеловодческие организации нашей республики, которые предлагают подлинно-натуральную, высококачественные продукцию. В торговых точках можно приобрести различные сорта и виды меда: цветочный, липовый, гречишный, бортевой, сотовый, а также прополис, медовуху, маточное молочко, пергу и многое другое.

Башкирский мед – это великолепный десерт, замечательно дополняющий блюда любой кухни, а также и эффективное средство от многих заболеваний, благодаря чему он занимает почетное место в списке гастрономических пристрастий жителей нашей республики! Ярмарки меда призваны помочь покупателям приобрести натуральный мед из широкого ассортимента напрямую у производителей по привлекательным ценам.

С 2004 года по инициативе администраций Советского и Орджоникидзевского районов в республике ежегодно проводятся ярмарки меда с целью укрепления деловых и хозяйственных связей между властями города и районами республики. Популярность данного мероприятия растет с каждым годом, ведь ярмарки меда в Башкортостане – это уникальная возможность оценить, продегустировать и совершить грамотный выбор при покупке столь полезного и сладкого лакомства, как башкирский мед и его производные.

В этом году VIIΙ Специализированная выставка-продажа башкирского меда и другой продукции пчеловодства пройдет с 9 по 11 сентября на площади имени Серго Орджоникидзе и на площади перед Дворцом Молодежи.

По установившейся традиции ярмарки меда, проводимые в столице республики, сопровождаются насыщенной культурной программой: конкурсы пчеловодов, выставка элементов народного прикладного творчества, выступление коллективов самодеятельности и популярных артистов края. Очевидно, что ярмарки меда для жителей Башкортостана за последние годы стали не только местом покупки и продажи наивкуснейшего качественного меда, но и поистине народным праздником горожан.

Кроме Башкортостана ярмарки медовой продукции проводятся во многих регионах России, вот примерный календарь ярмарок мёда на 2011 год:

19-23 июля Выставка Уральское застолье Фестиваль молодого меда г.Челябинск;

09-11 августа Первый кузбасский фестиваль меда и медовухи "Медовый спас-2011";

13 августа Ярмарка меда в Пензе;

3 сентября – 3 октября Всероссийская Ярмарка мёда в Царицыно;

20-24 сентября Ярмарка меда в Воронеже.

9 августа - 9 октября Всероссийская Ярмарка мёда в Коломенское;